Vitamin D

D vitamini suda çözünmeyen, güneş ışınları yardımıyla insan derisinde üretilebilen veya dışarıdan alınan besinler yardımıyla vücuda alınan bir vitamindir. En çok balıkta bulunur. D vitaminin görevi kalsiyum metabolizmasını düzenlemektir. D vitamini varlığında kalsiyum kana karışır ve kemiklere taşınır. Böylece kemiklerin ve dişlerin gelişmesi sağlanmaktadır. Ayrıca süzülen kalsiyumun böbreklerden geri emilimini hızlandırır, fosfat atımını hızlandırır. Bu sayede kan kalsiyum seviyesi düzenlenir. D vitaminin deride tümör oluşumunu da engellemektedir. buna artı olarak ağızdan veya vazalinin içine konularak kullanıldığında sedef hastalağını iyileştirmektedir. Vitamin D yetersizliğinin belirtileri iskelet sisteminde görülür. Bu belirtilerle ortaya çıkan hastalıklar raşitizm ve osteomalasiadır.

D Vitamini Gereksinimi

Bireyin güneş ışınlarıyla temas derecesi farklı olduğundan günlük gereksinimin ne kadar olduğu kesin değildir fakat ortalama alınması gereken miktarlar aşağıdaki gibidir.

0-6 yıl 10.0 mikrogram 400 IU

7 yıl ve yukarısı 2.5 mikrogram 100 IU

gebe kadınlar (son 3 aylık devrede) 10.0 mikrogram 400 IU

emzikli kadınlar 10.0 mikrogram 400 IU

Kaynakları

100g balık karaciğer yağında 10000 IU

100g balıkta yağlı olduğu takdirde 300-1000 IU

100g karaciğerde 100-400 IU

1L sütte 3-10 IU

1 yumurta sarısında 20-100 IU civarında D vitamini bulunur.

Bunu ardından şunu da belirtmemiz gerekir. Uzun süre yüksek doz içeren mamalarla veya yiyeceklerle beslenen bebeklerde kanda kalsiyum miktarının arttığı, kalp ve böbreklerin kireçleştiği ve mental gerilik oluştuğu gözlenmiştir. Bebek için 45 mcg (1800 IU), yatişkin için ise 125 mcg (5000 IU) alımı toksik sayılmaktadır. Bu yüzden dikkatli tüketilmelidir.

Yukarıdaki dozlar size yardımcı olabilir diye düşündüm fakat isterseniz doktorunuza veya diyetisyeninize danışmak daha sağlıklı olabilir.